主演：李立宏
导演：李洁 高蒿 汪健红 张奉潮 刘清予
类型：记录
地区：大陆
年份：2022
简介： (🕕)节(jiē )目(mù )是“寻(🆓)味”系(xì )列的(📼)第三部，从不同的(de )美食观(🕸)察角度、话语(yǔ )表(🎺)达方式(shì )，以(yǐ )及独(dú )特的分集(jí )理(🗼)念出发，深度剖析贵阳(🎲)美(🎏)食(shí )与人(rén )、历史、以及(⚫)风貌的关(👑)系。 内容(róng )上(🥄)从宏观(guān )到微观，过(guò )去到(🎫)今时(shí )(🗑)，不同(tóng )角度(😻)全面(miàn )解读(dú )食物以及背(bèi )后承(chéng )载的家庭观念、生(shēng )活方式甚(shèn )至精神信(xìn )(🖲)念。 (🥎) 地处云贵高原的贵州省(shěng )，山峦纵横，水(shuǐ )系(💪)发达(🎾)，阴天(tiān )多雨，日照不(bú )足，九百多(😍)条(tiáo )(💠)河流(liú )把连(🤳)绵(🎋)起伏的高山(🚴)分割成(chéng )(⚾)一(yī )个个孤岛。由于特殊的地(🥊)域(yù )(🍑)特点(diǎn )和地理位置，贵阳不(bú )仅历史(shǐ )上是通往(🃏)西(xī )南重要的驿(📟)站，现在更是贵州最(🐡)中心(🤔)的城(🔍)市。 山、水(💸)是贵阳(🍽)的(🏃)骨架，因此，贵阳有“山水定城”一(yī )说，这(zhè )也是(shì )(🚽)它区别于(👛)其(qí )它任何一(yī )座城(🍺)市的地(dì )方。认(👩)识贵阳和贵阳美食，我们以地域条(🏸)件为基(jī )础，包括地形地(🔬)貌、(🔍)地理位置，分别从山、水、(⛅)城(🏡)三个层次(cì )进行解(🍾)读，展示贵阳多(👆)样化的风味、多(🌒)样化的地(dì )貌(mào )、以(yǐ )及(🕌)多样化的民族和人群，用美(♈)食呈现一(🤠)个既熟(😂)悉又意(yì )外(wài )，既典型又(yòu )极(jí )致的贵阳(🎇)。